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食品行业无尘车间工程

    

食品行业无尘车间工程注意事项:

1.食品工业对人员、物料的动线有明确的规定,不可交叉流动,物料流动需设置专用的物料传递口或传递门;人员流动需走专用的人员通道。
2、按照生产工艺和卫生、质量要求,划分洁净级别,具体级别及要求:
食品工业洁净用房空气洁净度等级表

 

洁净用房等级

悬浮粒子最大允许数/m³

静态

动态

≥0.5μm

≥5.0μm

≥0.5μm

≥5.0μm

Ⅰ级

3520

29

35200

293

Ⅱ级

352000

2930

3520000

29300

Ⅲ级

3520000

29300

不作规定

不作规定

Ⅳ级

35200000

293000

不作规定

不作规定

3、对液体加工车间,需特别注意冲洗导致的污渍残留于安装铝型材内,夏天产生霉臭,需做特别处理。
4、人员洗手龙头须非手动式(感应、脚踏或手衬式),生产车间进口必要时需设工作靴消毒池。

 

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